全國(guo)農產食品行業(ye)產教融合(he)(he)(he)共(gong)(gong)同(tong)(tong)體專(zhuan)業(ye)委員會是全國(guo)農產食品行業(ye)產教融合(he)(he)(he)共(gong)(gong)同(tong)(tong)體領導(dao)下的(de)重要分支(zhi)機構，各(ge)專(zhuan)業(ye)委員會緊扣教育部關于行業(ye)產教融合(he)(he)(he)共(gong)(gong)同(tong)(tong)體建(jian)設指南要求而設立(li)(li)，起到引領、示范和帶頭作(zuo)用，同(tong)(tong)心協作(zuo)為共(gong)(gong)同(tong)(tong)體發展貢獻力量。目前共(gong)(gong)設立(li)(li)食(shi)育(yu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會、肉與肉制品(pin)(pin)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會、產教(jiao)融合專(zhuan)(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會、融通育(yu)人專(zhuan)(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會、食(shi)品(pin)(pin)合規國際(ji)交流專(zhuan)(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會、農產食(shi)品(pin)(pin)質量安全專(zhuan)(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會、食(shi)品(pin)(pin)檢驗檢測專(zhuan)(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會、教(jiao)育(yu)信(xin)息化專(zhuan)(zhuan)(zhuan)委(wei)(wei)會8個(ge)專業(ye)委員會。

  由(you)渤海(hai)大(da)學劉登勇教(jiao)授主持的肉(rou)與(yu)肉(rou)制品(pin)專委會(hui)公(gong)開招(zhao)募成員啦!歡迎全(quan)國相關單位和(he)個人申請加入(ru)專委會(hui)，具(ju)體專委會(hui)相關介紹和(he)招(zhao)募通知如下：

  專委會介紹(shao)

  建設(she)背(bei)景

  肉(rou)類是(shi)重要的(de)(de)農產品(pin)(pin)，是(shi)化學(xue)組成與(yu)人體(ti)最(zui)(zui)接近、營(ying)養最(zui)(zui)全面(mian)的(de)(de)食品(pin)(pin)，是(shi)美好生活的(de)(de)必需要素，肉(rou)與(yu)肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)領(ling)域是(shi)食品(pin)(pin)行業的(de)(de)重要分(fen)支(zhi)。肉(rou)，主要指(zhi)生鮮和冷凍畜禽肉(rou)，涉及(ji)畜禽屠宰分(fen)割、肉(rou)質評(ping)價、冷鏈物流(liu)、機(ji)(ji)械設備(bei)(bei)、檢驗檢疫等;肉(rou)制(zhi)品(pin)(pin)，主要指(zhi)以畜禽肉(rou)或(huo)可食副產品(pin)(pin)為主要原料加(jia)工制(zhi)作而成的(de)(de)產品(pin)(pin)，涉及(ji)工藝(yi)技(ji)術、配料應用、包裝(zhuang)保(bao)存、機(ji)(ji)械設備(bei)(bei)、分(fen)析檢測、標準規范(fan)等。

  肉(rou)(rou)與(yu)肉(rou)(rou)制品領(ling)域的(de)(de)高(gao)層從業(ye)(ye)(ye)人(ren)(ren)員(yuan)對專業(ye)(ye)(ye)性(xing)和職(zhi)業(ye)(ye)(ye)性(xing)要求(qiu)(qiu)比較(jiao)高(gao)，產(chan)教(jiao)融合是該(gai)領(ling)域專業(ye)(ye)(ye)人(ren)(ren)才(cai)培(pei)養(yang)、技術交流與(yu)合作的(de)(de)有效途徑(jing)。在(zai)“全(quan)國農產(chan)食(shi)品行業(ye)(ye)(ye)產(chan)教(jiao)融合共同體”設立(li)“肉(rou)(rou)與(yu)肉(rou)(rou)制品專業(ye)(ye)(ye)委員(yuan)會(hui)”，符合當(dang)前我(wo)國職(zhi)業(ye)(ye)(ye)院校(xiao)人(ren)(ren)才(cai)培(pei)養(yang)和產(chan)業(ye)(ye)(ye)實際需(xu)求(qiu)(qiu)，有利(li)于凝聚全(quan)國力量、團結協(xie)作、資源共享，打通職(zhi)業(ye)(ye)(ye)院校(xiao)人(ren)(ren)才(cai)培(pei)養(yang)、實習就業(ye)(ye)(ye)、繼(ji)續教(jiao)育(yu)等各相關(guan)環(huan)節，促進(jin)肉(rou)(rou)與(yu)肉(rou)(rou)制品行業(ye)(ye)(ye)的(de)(de)高(gao)質量發展。

  目(mu)標定位

  團結和組(zu)織全國(guo)(guo)范圍從事(shi)畜禽(qin)屠宰與肉制品加工相(xiang)關工作(zuo)的職業(ye)院校(xiao)和企(qi)事(shi)業(ye)單位，搭建產(chan)教融合技術交流平(ping)臺，開展(zhan)科技項目合作(zuo)，促進專業(ye)人才培養(yang)、資源和信息共享，助力(li)我國(guo)(guo)肉與肉制品行業(ye)高質量發展(zhan)。

  業務(wu)范圍

  1. 凝聚(ju)肉(rou)(rou)(rou)與肉(rou)(rou)(rou)制品(pin)領(ling)域的優質產(chan)教主(zhu)(zhu)體，主(zhu)(zhu)要包括但不限于具有肉(rou)(rou)(rou)與肉(rou)(rou)(rou)制品(pin)特色的職業(ye)(ye)院校(xiao)、畜(chu)禽屠宰企(qi)業(ye)(ye)、肉(rou)(rou)(rou)制品(pin)加工及配(pei)料企(qi)業(ye)(ye)、設備制造企(qi)業(ye)(ye)、物流和(he)(he)商貿服(fu)務企(qi)業(ye)(ye)、相關產(chan)業(ye)(ye)園(yuan)區和(he)(he)機構等。

  2. 搭建肉(rou)與肉(rou)制品領域的產(chan)教融(rong)合(he)技(ji)術交流平臺，每(mei)年舉辦(ban)一屆“肉(rou)類加工與新(xin)產(chan)品開發技(ji)術研討會(hui)”，不定(ding)期組織系列專題(ti)技(ji)術培(pei)訓(xun)班或研討會(hui)等。

  3. 培養(yang)肉與肉制(zhi)品領域的產教(jiao)融合型專業(ye)人才，面(mian)向(xiang)(xiang)職(zhi)(zhi)業(ye)院校(xiao)骨(gu)干(gan)教(jiao)師開展應用型項目輔導、提升科研和(he)實(shi)踐技能，面(mian)向(xiang)(xiang)應屆職(zhi)(zhi)教(jiao)畢(bi)業(ye)生(sheng)(sheng)開展就業(ye)技能培訓(xun)、拓寬實(shi)習和(he)就業(ye)渠(qu)道，面(mian)向(xiang)(xiang)優秀(xiu)的職(zhi)(zhi)教(jiao)畢(bi)業(ye)生(sheng)(sheng)提供繼續教(jiao)育(yu)資源、鼓(gu)勵報(bao)考專業(ye)碩士研究生(sheng)(sheng)。

  4. 開展(zhan)肉與(yu)肉制品領(ling)(ling)域(yu)的產(chan)教融合(he)型科技(ji)項(xiang)目協(xie)作，充分發揮全國各地(di)職業院校在肉與(yu)肉制品領(ling)(ling)域(yu)的基礎(chu)和(he)優勢，結合(he)當地(di)產(chan)業特(te)色和(he)企業資(zi)源，合(he)作開展(zhan)產(chan)教融合(he)型縱向或橫向科技(ji)項(xiang)目，協(xie)同轉化和(he)推廣科技(ji)成果。

  5.共享肉與肉制品(pin)領域的(de)產(chan)教(jiao)融合(he)資源，主要(yao)包括(kuo)但不限于行業動(dong)態、人才需求、技(ji)術成果、教(jiao)學課件、專業資料、等。

  成員招募

  招募對象及(ji)要求

  1. 來自全國農產食品行業產教融合共同體的從事肉與肉制品相關(guan)工作的成(cheng)員單位;

  2. 關(guan)(guan)心和支(zhi)持專(zhuan)委會工(gong)作(zuo)，有專(zhuan)業(ye)技(ji)術和人(ren)才需求意愿(yuan)，從事畜禽屠宰、肉(rou)類加(jia)工(gong)、設備制(zhi)造、配料供給、分析檢測(ce)、物流商貿(mao)等肉(rou)與肉(rou)制(zhi)品相關(guan)(guan)工(gong)作(zuo)的企事業(ye)單位或主要負責人(ren);

  3. 具備肉與肉制品相關教育教學基礎和產教融(rong)合優(you)勢的職(zhi)業院(yuan)校或骨干教師;

  4. 申(shen)請者遵循自(zi)愿申(shen)請、協(xie)同共享(xiang)原則(ze)，提交申(shen)請。

  招募流程(cheng)

  有意(yi)參與者請提交附(fu)件(jian)1《全國農產(chan)食(shi)品行業(ye)產(chan)教融(rong)合共同體專業(ye)委員會委員申請表》(需簽字蓋章) 至肉(rou)與肉(rou)制品專委會聯系人郵箱(xiang)：24851290@qq.com。

  聯系人：

  關海寧 15042673568(微信同(tong)號)

  郵箱(xiang)：24851290@qq.com

  附件下(xia)載

2023年12月(yue)29日

來源：農產食品產教融合共(gong)同體